Højbede

Haven er et Spisekammer. 2018

I højbedene

120 kartoffelplanter

120 løg

50 bønneplanter

Mange gulerødder

Mange rødbeder

50 jordbærplanter

Masser af persille

Selleri

I driveren

12 tomatplanter

4 agurkeplanter

7 chiliplanter

3 peberplanter

3 snackpeberplanter

I haven

30 jordbærplanter

Mange hindbærplanter

En del brombær

Maaange hvidløgsplanter

Rosmarin – Timian – Ramsløg – Oregano

 

Højbede 2017

Efter 7 år er vores højbede færdige. Rådnet og ædt af svampe. Men vi har stadig de mange m3 jord og derfor bygger jeg nu nye. I de gamle var jordhøjden ca 90 cm og der var derfor masser af “ny” jord i de gamle bede.  Planen er at etablere 9 nye højbede og dermed øge produktionen med næsten de dobbelte.

dav

Kasser

Endelig

Efter et meget langt og koldt forår, har vi endelig dristet os til at sætte kartofler, løg og gulerødder.

15. maj har jeg sat følgende i drivhuset:

3 Colibri – stor blommetomat

3 San Marzano – stor blommetomat

2 Totem – busktomat

1 Tomat af ukendt oprindelse

3 snackpeber rød

6 skoleagurker

1 Habanero Duice Suave – Chili styrke 1/10

1 Tequila Sunrise – Chili styrke 2/10

1 Hungarian Hot Wax – Chili styrke 3/10

2 Pot Black – Chili styrke 4/10 i krukke

1 Jalapeno – Chili styrke 5/10 i krukke

Haven februar 2016

Bortset fra en meget kold uge, har det været en mild grøn vinter. En tur i haven viser en helt fantastisk grøn plæne. Men det er kun mos. Vintergækkerne har blomstret længe det samme har Erantiserne. Ellers virker det dom om at der for alvor bliver samlet krudt til det store forår. Det store udspring. Men der går en måneds tid endnu, hvor jeg kan gå og rydde op efter efterår og vinter. Og gøre klar.

Drivhuset gjorde jeg klar allerede da jeg ryddede op i efteråret. Her har jeg samlet de 450 liter plantejord fra plantesækkene. Det skal blandes med en halv børfuld rent hønsemøj og bruges enten alle blomsterkrukkerne – eller i et nyt jordbærbed, – eller i højbedene. I drivhuset har jeg 9 plantekasser klar til tomater – chili – agurker -snackpeber og så dropper jeg auberginerne, som er så flotte – men ikke giver ret meget

2 af de 7 højbede skal nedlægges på grund af slidtage og nedbrud af træet. Jorden  flyttes over i de 5 andre. Derfor skal produktionen begrænses til primært kartofler og løg. Og så må vi se hvad der ellers bliver plads til.
Vi har stadig brugbare rødbeder og grønkål stående. Desuden står hvidløgene fint. De har jo en helt anden cyklus end løgene. Vi har sat hvidløgene i starten af september. Og de står nu i starten af februar med fine grønne stængler, og det er så spændende hvad der sker under jorden. Vi har brugt helt almindelige hvidløg købt i supermarkedet. Og hvidløg dyrket på Bornholm. Det sidste giver god mening i f.t. vækst i vores klima. Det kunne være rigtig sjov at lave en “egen” stamme hvor vi gemme løg til næste sæson. 5 hele hvidløg kan deles i mindst 10 fed og blive til 50 løg året efter. Det giver mening. På Bornholm købte vi et figentræ som voksede videre i drivhuset. I efteråret plantede vi det ud en et af højbedene, sammen med nogle kviste vi indsamlede i Gudhjem. Det er også spændende hvad det bliver til. Det har jo, indtil nu, været en meget mild vinter, med gode muligheder for projektet at lykkes.

Så skal der tages noget af jorden i hønsegården. Den er gennem årene hævet ca. 10 cm.  Jorden er en god blanding af sand, hønsemøj og masser af græsafklip. Dejligt løst og lige til at hælde i højbede – bede omkring roser/bonderoser med meget mere. I år skal der ikke tilføres udefra kommende gødning.

Men det allermest vigtige er, at jeg glæder mig enormt til at komme i gang for alvor. Jeg har nu tid og overskud til, at alle hjørne skal ordnes og pusles om og ukrudt skal fjernes med håndkraft. Specielt hækken mod Holmevej skal have bedre betingelse. Sidste år blev den klippet ned og ind. Og uvedkommende planter fjernet med vold og roundup! Hyld, Ask, Roser, snerler og skvalderkål fik virkelig tæsk. I år får vi at vide hvor meget der er tilbage. Og plejen bliver alene med håndkraft og hønsemøj 🙂

 

Højbedene

Status på højbedene 2015. Fine kartofler, men ikke den store mængde. Gulerødderne blev mange og mange små.
Løgene blev ikke så store i år og et sent hold gav ikke så meget. Meget fine rødbeder – mere end vi kan bruge. Salat og persille som vi skal bruge – fint. Grønkål kom sent i gang, men står nu rigtig vinterflot og kan bruges de næste måneder. Sellerierne få sat, men de blev fine i år. Samlet status middel. Men hold da kæft hvor er det hyggeligt at pusle om det – se det gro – og lave god mad af produkterne.

Som noget nyt prøver vi hvidløg der har en helt anden cyklus. Alle de satte løg er kommet i gang – og jeg glæder mig specielt til den sort vi hentede på Bornholm. Meget gerne en sort vi fortsætter med.

Derudover har vi plantet en figen som vi købte på Bornholm – og også prøvet at sætte nogle figenkviste vi stjal i Gudhjem.

Højbedene midt juli 2015

Vi har allerede høstet mange nye kartofler og gulerødder. Grønkålen er klar og det vil den være til langt ind i vinteren. Sellerierne vokser fint. Rødbederne vokser rigtig fint på hjemmelavet hønsemøj 🙂 Pt er det svært at vurdere løgene, der fik en dårlig start. Vi har sat et ekstra hold løg, der ser ud til at have fået en fin start. Salaten giver fint og der er masser af persille, både sået og selvsået.

Haven juni skvalderkål

Den årlige kamp mod skvalderkål er i sin afsluttende fase. Som alle de andre år, er det en kamp jeg taber. Men jeg kæmper for at få et resultat der er til at holde ud at se på. Taktikken er at lade skvalderkålen blive så stort, at den er til at få fat på. I staudebedet går jeg tur mellem stauderne, så der bliver stier. Jeg går helt tæt på stauderne. Den skvalderkål der er i selve stauden rives op. Resultatet er acceptabelt. For her vil jeg ikke sprøjte.

I hækken er problemet anderledes. Skvalderkålen har gennem årene fået lov til at skygge den nederste ½ meter af hækken. Jeg har prøvet alt – helt uden resultat. I år prøver først at rive alt hvad jeg kan få fat i op. Dernæst venter jeg indtil det skyder igen. Så får det en gang RoundUp. Og resten af sæsonen vil jeg tage hvad jeg kan få med buskryderen. I håbet om at hækken kan blive tættere i bunden.

20. april

Så er der sat kartofler, alm. løg, rødløg, hvidløg (måske for tidligt)* og sået persille og radisser. Alt i vores store højbede.
Og i dag skal drivhuset gøres klar til sommerrens lækkerier. Mangler stadig salat, spinat og rødbeder i højbedene.
Inden længe 1-2 uger er de første radisser klar. Og derfra er det vidunderligt at følge og høste fra højbedene,
og det kaster så meget af sig, så venner og familie også får gavn af produktionen.
* Vedr. hvidløg sat for tidligt – kan altid bruges som purløg til tomat/æggemaden – og så genplantes i slutningen af august 🙂

Musikkalender

Dan Baird ******
Thorbjørn Risager****
King King***
Dizzy Miss Lizzy****
Pink Floyd Projekt***
Queen Machine ****
Blackberry Smoke *******
En aften på Café Klin t******
AC/DC ******
Status Quo *****
Queen Machine ****
Billy Cross Band ****
Blackberry Smoke *******
The Record Company***
Thorbjørn Risager ****
Nicki Hill ******
Pink Floyd Projekt ***
2 X En aften på Café Klint ******
Jacob Dinesen ****
Jason Isbell *****
Del Barber ****
Dan Baird & Homemade Sin *******
Mike Tramp****
Thorbjørn Risager*****
BluesJam på STARS******
Thorbjørn Risager***
BluesJam 16***
Blackberry Smoke******
Biters***
Nikki Hill******
Jacob Dinesen*****
Johnny Madsen*****
Tamra Rosanes ***
Lobo Lee *****
TOTO*******
Runrig****
Jacob Dinesen*****
KongeRock II ****
Mike Zito*****
Magtens Korridor ***
BluesJam #25 ******
Shawn Holt ****
Jes Holtsø mf **
Krølle Erik **
Jason Isbell*******
Honky Tonk Goose ***
Dan Baird ******
Pink Floyd P ****
JuleBluesJam******
Brian Downey's *****
Holtsø/Wittrock ***
Junkyard Drive ****
Nikki Hill *****