Månedsarkiv: maj 2017

Ideologier

Alle ideologier har voldsomme utilsigtede bivirkninger!

Filone

Et lækkert, nemt og velsmagende brød:

25 gr gær
3 dl vand – lunt
1 tsk salt
1 spsk olie
2 dl durum hvedemel
3 dl alm. hvedemel

Æltes godt og grundigt på røremaskine 5 – 10 minutter
Hæver et lunt sted en halv times tid.

Æltes på køkkenbordet, igen godt og grundigt og formes som et brød med spidse ender.
Efterhæver en halv time på bagepladen – dækket med fugtigt klæde.

Brødet ridses, pensles med olie og drysses med durum hvedemel.

Sættes i forvarmet ovn – 250 grader – der derefter sættes på 225 grader.

Bages 25 til 30 minutter

Afkøler på bagerist dækket med det fugtige klæde.

Endelig

Efter et meget langt og koldt forår, har vi endelig dristet os til at sætte kartofler, løg og gulerødder.

15. maj har jeg sat følgende i drivhuset:

3 Colibri – stor blommetomat

3 San Marzano – stor blommetomat

2 Totem – busktomat

1 Tomat af ukendt oprindelse

3 snackpeber rød

6 skoleagurker

1 Habanero Duice Suave – Chili styrke 1/10

1 Tequila Sunrise – Chili styrke 2/10

1 Hungarian Hot Wax – Chili styrke 3/10

2 Pot Black – Chili styrke 4/10 i krukke

1 Jalapeno – Chili styrke 5/10 i krukke

Musikkalender

Dan Baird ******
Thorbjørn Risager****
King King***
Dizzy Miss Lizzy****
Pink Floyd Projekt***
Queen Machine ****
Blackberry Smoke *******
En aften på Café Klin t******
AC/DC ******
Status Quo *****
Queen Machine ****
Billy Cross Band ****
Blackberry Smoke *******
The Record Company***
Thorbjørn Risager ****
Nicki Hill ******
Pink Floyd Projekt ***
2 X En aften på Café Klint ******
Jacob Dinesen ****
Jason Isbell *****
Del Barber ****
Dan Baird & Homemade Sin *******
Mike Tramp****
Thorbjørn Risager*****
BluesJam på STARS******
Thorbjørn Risager***
BluesJam 16***
Blackberry Smoke******
Biters***
Nikki Hill******
Jacob Dinesen*****
Johnny Madsen*****
Tamra Rosanes ***
Lobo Lee *****
TOTO*******
Runrig****
Jacob Dinesen*****
KongeRock II ****
Mike Zito*****
Magtens Korridor ***
BluesJam #25 ******
Shawn Holt ****
Jes Holtsø mf **
Krølle Erik **
Jason Isbell*******
Honky Tonk Goose ***
Dan Baird ******
Pink Floyd P ****
JuleBluesJam******
Brian Downey's *****
Holtsø/Wittrock ***
Junkyard Drive ****
Nikki Hill *****