Porretærte – det er nemt og godt

taertedej

Pakkes i film og lægges i køleskab mindst en time

dsc_0021

Koges og afdrypper

Det skal du bruge til tærtedej:

  • 3 dl (180 g) hvedemel
  • 100 g smør
  • 2 spsk. vand
  • lidt salt

Sådan laver du tærtedej: 

  1. Hak mel og smør, skåret i mindre stykker, sammen, brug gerne foodprocessor. Tilsæt salt og vand, og ælt det hurtigt sammen til en dej (dejen kan opbevares i plastpose i køleskabet til næste dag).
  2. Tryk eller rul dejen ud i en tærteform, ca. 25 cm i diameter. Prik bunden med en gaffel.
    dsc_0016

    Svits bacon

    Dæk med film, og lad den hvile i køleskabet mindst 30 min.

  3. Sæt ovnen på 225°. Forbag tærtebunden midt i ovnen ca. 10 min.

    dsc_0019

    Forbag tærtedejen i 10 minutter

Når din tærtedej er forbagt, kan du fylde den med dine yndlingsgrøntsager og fx laks eller bacon.

dsc_0017

Æggemasse – 3 æg og lidt fløde 🙂

Fyld består af ristet bacon og porrer. Overhældes med en æggemasse af æg og mælk/fløde. Bages i ca 25 min. v. 200 gr.

 

 

dsc_0025

Det hele samles og bages i 25 min ved 200 grader

En kommentar til Porretærte – det er nemt og godt

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

Musikkalender

Dan Baird ******
Thorbjørn Risager****
King King***
Dizzy Miss Lizzy****
Pink Floyd Projekt***
Queen Machine ****
Blackberry Smoke *******
En aften på Café Klin t******
AC/DC ******
Status Quo *****
Queen Machine ****
Billy Cross Band ****
Blackberry Smoke *******
The Record Company***
Thorbjørn Risager ****
Nicki Hill ******
Pink Floyd Projekt ***
2 X En aften på Café Klint ******
Jacob Dinesen ****
Jason Isbell *****
Del Barber ****
Dan Baird & Homemade Sin *******
Mike Tramp****
Thorbjørn Risager*****
BluesJam på STARS******
Thorbjørn Risager***
BluesJam 16***
Blackberry Smoke******
Biters***
Nikki Hill******
Jacob Dinesen*****
Johnny Madsen*****
Tamra Rosanes ***
Lobo Lee *****
TOTO*******
Runrig****
Jacob Dinesen*****
KongeRock II ****
Mike Zito*****
Magtens Korridor ***
BluesJam #25 ******
Shawn Holt ****
Jes Holtsø mf **
Krølle Erik **
Jason Isbell*******
Honky Tonk Goose ***
Dan Baird ******
Pink Floyd P ****
JuleBluesJam******
Brian Downey's *****
Holtsø/Wittrock ***
Junkyard Drive ****
Nikki Hill *****