Græskarsuppe

1½ Hokaidogræskar
4 små løg
5 gulerødder
6 kartofler
2 l. bouilion /4 grøntsag terninger)
5 hvidløg
1 chili efter smag
En go’ klods Ingefær finthakket
Saft fra 1 hel citron
2½ dl fløde
Salt og peber

Start med at lave bouilionen og gør grøntsagerne klar.

Svits løgene til de er bløde og klare – tilsæt hvidløg, Ingefær og chili og svits videre et par min. max. Tilsæt bouilionen og saft a en hel citron og kog op. Grøntsagerne, der er skåret i tern tilsættes, og koger ½-1 time på lavt blus.

Herefter blendes suppen, tilsættes fløde. Rør og kog langsomt op. Smages til med salt og peber. Nu har du en nærende, mættende og fløjlsblød suppe. Vi spise hjemmegjorte flütes til.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

Musikkalender

Dan Baird ******
Thorbjørn Risager****
King King***
Dizzy Miss Lizzy****
Pink Floyd Projekt***
Queen Machine ****
Blackberry Smoke *******
En aften på Café Klin t******
AC/DC ******
Status Quo *****
Queen Machine ****
Billy Cross Band ****
Blackberry Smoke *******
The Record Company***
Thorbjørn Risager ****
Nicki Hill ******
Pink Floyd Projekt ***
2 X En aften på Café Klint ******
Jacob Dinesen ****
Jason Isbell *****
Del Barber ****
Dan Baird & Homemade Sin *******
Mike Tramp****
Thorbjørn Risager*****
BluesJam på STARS******
Thorbjørn Risager***
BluesJam 16***
Blackberry Smoke******
Biters***
Nikki Hill******
Jacob Dinesen*****
Johnny Madsen*****
Tamra Rosanes ***
Lobo Lee *****
TOTO*******
Runrig****
Jacob Dinesen*****
KongeRock II ****
Mike Zito*****
Magtens Korridor ***
BluesJam #25 ******
Shawn Holt ****
Jes Holtsø mf **
Krølle Erik **
Jason Isbell*******
Honky Tonk Goose ***
Dan Baird ******
Pink Floyd P ****
JuleBluesJam******
Brian Downey's *****
Holtsø/Wittrock ***
Junkyard Drive ****
Nikki Hill *****