Syltelage

Syltelage 1dsc_0006

  • 1 del eddike
  • 1 dl sukker, koges op, -hældes over emnet

Syltelage 2

  • 1 del eddike
  • 1 del sukker
  • 1 dl vand, koges op, – hældes over emnet

Syltelagen kan tilsættes

  • Peberkorn
  • Laurbærblad
  • Timian
  • Rosmarin

Brug fantasien og find på alle mulige grøntsager og sylt dem, med de krydderier du elsker!

Skræl dem, skær dem ud og salt dem i 30 min.
Hæld derefter syltelagen over, sæt det på køl og lad dem trække i min. 24. timer gerne længere.
Nogle kan bruges allerede samme dag, andre skal bruge nogle dage og bliver bedre med tiden. Prøv dig lidt frem.

Til hårde og grove grøntsager bruges syltelage 1, og til bløde og mindre grove grøntsager bruges syltelage 2.

F.eks.:
Syltede græskar = 1 del eddike + 1 del sukker
Syltede løg = 1 eddike + 1 del sukker + 1 del vand
Syltede selleri = 1 eddike + 1 sukker + 1 vand
Syltede gulerødder = 1 del eddike + 1 del sukker
Syltede agurker = 1 del eddike + 1 del sukker + 1 del vand

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

Musikkalender

Dan Baird ******
Thorbjørn Risager****
King King***
Dizzy Miss Lizzy****
Pink Floyd Projekt***
Queen Machine ****
Blackberry Smoke *******
En aften på Café Klin t******
AC/DC ******
Status Quo *****
Queen Machine ****
Billy Cross Band ****
Blackberry Smoke *******
The Record Company***
Thorbjørn Risager ****
Nicki Hill ******
Pink Floyd Projekt ***
2 X En aften på Café Klint ******
Jacob Dinesen ****
Jason Isbell *****
Del Barber ****
Dan Baird & Homemade Sin *******
Mike Tramp****
Thorbjørn Risager*****
BluesJam på STARS******
Thorbjørn Risager***
BluesJam 16***
Blackberry Smoke******
Biters***
Nikki Hill******
Jacob Dinesen*****
Johnny Madsen*****
Tamra Rosanes ***
Lobo Lee *****
TOTO*******
Runrig****
Jacob Dinesen*****
KongeRock II ****
Mike Zito*****
Magtens Korridor ***
BluesJam #25 ******
Shawn Holt ****
Jes Holtsø mf **
Krølle Erik **
Jason Isbell*******
Honky Tonk Goose ***
Dan Baird ******
Pink Floyd P ****
JuleBluesJam******
Brian Downey's *****
Holtsø/Wittrock ***
Junkyard Drive ****
Nikki Hill *****