Marinerede hvidløg

Lage

Marinerede hvidløg

Marinerede hvidløg

2,5 dl eddike
7,5 dl vand
Krydderier

Bring lagen i kog

Del 15 hvidløg i fed og kom dem i dem kogende lage.
Kog op og lad simre i 5 minutter.

Hæld lagen fra og overhæld med koldt vand og lad hvidløgene køle helt af.

Hvidløgene kan nu smuttes som mandler. Put de smuttede hvidløg i et helt rent glas og overhæld med olivenolie indtil løgene er helt dækket. Efter 3 døgn i køleskab er de klar til brug.

Prøvesmagt efter 3 dage. En mild op smagfuld oplevelse. Men ikke den store power i smagen.
Hvidløgene har bevaret en god fasthed – men mistet for meget af sin identitet.

ca. 200 fed hvidløg

ca. 200 fed hvidløg

Hvidløgene koges 5 min i lagen

Hvidløgene koges 5 min i lagen

Lage med laurbærblade, peberkorn, salt og timian

Lage med laurbærblade, peberkorn, salt og timian

Musikkalender

Dan Baird ******
Thorbjørn Risager****
King King***
Dizzy Miss Lizzy****
Pink Floyd Projekt***
Queen Machine ****
Blackberry Smoke *******
En aften på Café Klin t******
AC/DC ******
Status Quo *****
Queen Machine ****
Billy Cross Band ****
Blackberry Smoke *******
The Record Company***
Thorbjørn Risager ****
Nicki Hill ******
Pink Floyd Projekt ***
2 X En aften på Café Klint ******
Jacob Dinesen ****
Jason Isbell *****
Del Barber ****
Dan Baird & Homemade Sin *******
Mike Tramp****
Thorbjørn Risager*****
BluesJam på STARS******
Thorbjørn Risager***
BluesJam 16***
Blackberry Smoke******
Biters***
Nikki Hill******
Jacob Dinesen*****
Johnny Madsen*****
Tamra Rosanes ***
Lobo Lee *****
TOTO*******
Runrig****
Jacob Dinesen*****
KongeRock II ****
Mike Zito*****
Magtens Korridor ***
BluesJam #25 ******
Shawn Holt ****
Jes Holtsø mf **
Krølle Erik **
Jason Isbell*******
Honky Tonk Goose ***
Dan Baird ******
Pink Floyd P ****
JuleBluesJam******
Brian Downey's *****
Holtsø/Wittrock ***
Junkyard Drive ****
Nikki Hill *****