{"id":1636,"date":"2017-08-19T09:53:45","date_gmt":"2017-08-19T09:53:45","guid":{"rendered":"http:\/\/jensand.dk\/wordpress\/?p=1636"},"modified":"2017-09-05T18:51:08","modified_gmt":"2017-09-05T18:51:08","slug":"pizza-fra-bunden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jensand.dk\/wordpress\/pizza-fra-bunden\/","title":{"rendered":"Pizza fra bunden – bunden er vigtig"},"content":{"rendered":"

Pizza dejen. Du skal bruge halvt 00 italiensk hvede og italiensk durumhvede. Det kan k\u00f8bes i n\u00e6sten alle supermarkeder. Lav dejen i god tid, gerne dagen i forvejen. Lav rigeligt og brug resten til br\u00f8d\/boller.<\/p>\n

\"dav\"

dav<\/p><\/div>\n

Jeg er ikke s\u00e5 n\u00f8jagtig, men:<\/p>\n

250 gr. 00 italiensk hvedemel
\n250 gr. italiensk durumhvedemel<\/p>\n

50 gr. g\u00e6r
\n1 tsk salt
\n1 tsk sukker
\n3 tsk bageenzym
\n\u00bd dl olivenolie
\nevt en god h\u00e5ndfuld oregano<\/p>\n

Dejen h\u00e6ver rigtig l\u00e6nge, gerne koldt.<\/p>\n

Sl\u00e5s ned – \u00e6ltes og deles i 5 boller\/. M\u00e5 gerne forts\u00e6tte med at efterh\u00e6ve.
\nBollerne rules ud – ganske tynde – meget tynde. Brug godt med durummel p\u00e5 bordet mens du ruller ud.
\nDejen er temmelig elastisk – s\u00e5 der skal arbejdes med det.<\/p>\n

\"WP_20170817_17_46_55_Pro\"<\/p>\n

Tomatsovsen: Olivenolie – hakkede fl\u00e5ede tomater – l\u00f8g – hvidl\u00f8g – oregano – salt og peber<\/p>\n

Pizza fyld: Jeg laver det som lav selv pizza. s\u00e5 kan man selv v\u00e6lge mellem f.eks.:<\/p>\n

Tomater i skiver – snackpeber – l\u00f8g – hvidl\u00f8g – hakket oksek\u00f8d – skinke i tern\/strimler – ost – bacon – you name it! Og lad nu v\u00e6re med at overl\u00e6sse. Det g\u00e5r ud over bunden.<\/p>\n

Jeg bager pizzaen p\u00e5 en pizzasten i gasgrill ved ca. 300 gr. i ca 10 min. Hold \u00f8je med den!<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pizza dejen. Du skal bruge halvt 00 italiensk hvede og italiensk durumhvede. Det kan k\u00f8bes i n\u00e6sten alle supermarkeder. Lav dejen i god tid, gerne dagen i forvejen. Lav rigeligt og brug resten til br\u00f8d\/boller. Jeg er ikke s\u00e5 n\u00f8jagtig, men: 250 gr. 00 italiensk hvedemel 250 gr. italiensk durumhvedemel 50 gr. g\u00e6r 1 tsk […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"link","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[101,13,147],"tags":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jensand.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1636"}],"collection":[{"href":"https:\/\/jensand.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jensand.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jensand.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jensand.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1636"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/jensand.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1636\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1684,"href":"https:\/\/jensand.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1636\/revisions\/1684"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jensand.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1636"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jensand.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1636"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jensand.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1636"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}