{"id":2229,"date":"2024-11-01T15:15:40","date_gmt":"2024-11-01T15:15:40","guid":{"rendered":"https:\/\/jensand.dk\/wordpress\/?p=2229"},"modified":"2024-11-01T15:47:23","modified_gmt":"2024-11-01T15:47:23","slug":"pebersuppe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jensand.dk\/wordpress\/pebersuppe\/","title":{"rendered":"Pebersuppe"},"content":{"rendered":"
\n
Sund fyldt pebersuppe: \"\ud83e\udd63\"<\/span>\"\ud83d\ude0d\"<\/span>\"\ud83d\ude0b\"<\/span>\"\ud83e\udd70\"<\/span><\/div>\n<\/div>\n
\n
Ingredienser:<\/div>\n<\/div>\n
\n
1\/2 kg hakket kylling eller hakket oksek\u00f8d<\/div>\n
1 spsk olivenolie<\/div>\n
1 lille l\u00f8g, hakket<\/div>\n
2 felliker hvidl\u00f8g, hakket<\/div>\n
2 peberfrugter i terninger (du kan bruge gr\u00f8n, r\u00f8d eller en kombination)<\/div>\n
1 d\u00e5se (14 ounces) tomater i terninger (uden tilsat sukker)<\/div>\n
1 d\u00e5se (14 ounces) tomatsauce (lavt natrium)<\/div>\n
4 kopper kylling- eller gr\u00f8ntsagsbouillon med lavt natriumindhold<\/div>\n
1 teske italiensk krydderi<\/div>\n
1\/2 teske t\u00f8rret basilikum<\/div>\n
1\/2 teske t\u00f8rret oregano<\/div>\n
1\/2 teske r\u00f8get paprika (til tilsat smag)<\/div>\n
Salt og peber efter smag<\/div>\n
1 b\u00e6ger blomk\u00e5lsris (valgfrit, for ekstra gr\u00f8ntsager og konsistens)<\/div>\n
Frisk persille eller revet parmesanost til pynt (valgfrit)<\/div>\n
Vejledning:\"Ingen<\/div>\n<\/div>\n
\n
I en stor gryde eller hollandsk ovn varmes olivenolien over middelh\u00f8j varme. Tils\u00e6t de hakkede l\u00f8g og hvidl\u00f8g, og saute i 2-3 minutter, indtil de bliver duftende og gennemsigtige.<\/div>\n<\/div>\n
\n
Tilf\u00f8j den hakkede kalkun eller oksek\u00f8d til gryden, og tilbered indtil den er brunet, og splitter den ad med en ske, mens den koges. Hvis der anvendes oksek\u00f8d, overvej at dr\u00e6ne eventuelt overskydende fedt.<\/div>\n<\/div>\n
\n
R\u00f8r i de ternede peberfrugter og kog i yderligere 3-4 minutter, indtil de begynder at bl\u00f8de.<\/div>\n<\/div>\n
\n
Tils\u00e6t tomater i terninger (med deres juice), tomatsauce, kylling- eller gr\u00f8ntsagsbouillon med lavt natrium, italiensk krydderi, t\u00f8rret basilikum, t\u00f8rret oregano, r\u00f8get paprika, salt og peber R\u00f8r for at kombinere.<\/div>\n<\/div>\n
\n
Hvis du gerne vil tilf\u00f8je blomk\u00e5lsris til tilsat n\u00e6ring og tekstur, s\u00e5 tag det med i gryden p\u00e5 nuv\u00e6rende tidspunkt.<\/div>\n<\/div>\n
\n
Bring suppen i kog, reducer derefter varmen til lav, d\u00e6k til og lad den simre i ca. 20-25 minutter. Dette giver smagene mulighed for at smelte sammen, og blomk\u00e5lsrisene (hvis de er tilsat) kan koges indtil de er<\/div>\n<\/div>\n
\n
Smag og juster krydderierne efter behov, tils\u00e6ttes mere salt og peber hvis det \u00f8nskes.<\/div>\n<\/div>\n
\n
Server din sunde fyldte pebersuppe varm, pyntet med frisk persille eller et drys revet parmesanost hvis det \u00f8nskes<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sund fyldt pebersuppe: Ingredienser: 1\/2 kg hakket kylling eller hakket oksek\u00f8d 1 spsk olivenolie 1 lille l\u00f8g, hakket 2 felliker hvidl\u00f8g, hakket 2 peberfrugter i terninger (du kan bruge gr\u00f8n, r\u00f8d eller en kombination) 1 d\u00e5se (14 ounces) tomater i terninger (uden tilsat sukker) 1 d\u00e5se (14 ounces) tomatsauce (lavt natrium) 4 kopper kylling- eller […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"link","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[121,3,89],"tags":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jensand.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2229"}],"collection":[{"href":"https:\/\/jensand.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jensand.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jensand.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jensand.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2229"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/jensand.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2229\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2232,"href":"https:\/\/jensand.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2229\/revisions\/2232"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jensand.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2229"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jensand.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2229"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jensand.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2229"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}