Min opskrift p\u00e5 lidt grovere burgerboller. Det grove er skjult for barnlige sj\u00e6le og \u00e6ldre m\u00e6nd, de opdager simpelthen ikke at disse boller er grove.<\/p>\n
2 dl grovvalsede havregryn overh\u00e6ldes med 3 dl kogende vand – r\u00f8res igennem – og k\u00f8ler ca. 15 min.
\n2 dl kold minim\u00e6lk eller lignende tils\u00e6ttes. Tjek temperaturen – og tils\u00e6t 25 gr g\u00e6r, \u00bd tsk sukker, 1 tsk bageenzym
\n2 tsk salt – 2 spsk olie og mel. R\u00f8r en relativt fast dej, der h\u00e6ver minimum 1 time p\u00e5 et lunt sted.<\/p>\n
Herefter \u00e6ltes dejen igennem og deles i 6, der rulles som boller og trykkes flade til ca 1 cm. tykkelse.
\nEfterh\u00e6ver tild\u00e6kket p\u00e5 bagepladen mindst i \u00bd time.<\/p>\n
Valgfrit: Inden bagningen pensler jeg med en blanding af olie, salt, hvidl\u00f8g\u00a0og oregano.
\nDenne blanding kan evt tils\u00e6ttes dejen i stedet for pensling.<\/p>\n
Bages ved 225 gr indtil de har en gyldenbrun overflade.<\/p>\n
Tilbeh\u00f8r til burgeren<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Min opskrift p\u00e5 lidt grovere burgerboller. Det grove er skjult for barnlige sj\u00e6le og \u00e6ldre m\u00e6nd, de opdager simpelthen ikke at disse boller er grove. 2 dl grovvalsede havregryn overh\u00e6ldes med 3 dl kogende vand – r\u00f8res igennem – og k\u00f8ler ca. 15 min. 2 dl kold minim\u00e6lk eller lignende tils\u00e6ttes. Tjek temperaturen – og […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"link","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[85,86,12],"tags":[105,104],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jensand.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/617"}],"collection":[{"href":"https:\/\/jensand.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jensand.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jensand.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jensand.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=617"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/jensand.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/617\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":618,"href":"https:\/\/jensand.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/617\/revisions\/618"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jensand.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=617"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jensand.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=617"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jensand.dk\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=617"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}