Mad
Pasta og pesto – det er nemt
En meget enkel og velsmagende ret:
4 spsk hjemmelavet chili/oregano olie på panden. Fuldt blus.
Løft derefter den færdig kogte pasta over på panden og steg under omrøring i nogle minutter.
Server straks og top med en god skefuld pesto.
Måske en smule italiensk – men kæft det smager!
Brug det som en grundopskrift – og tilsæt f.eks. stegte kylligetern, eller bacon og grøntsager.
Du kan tilpasse så retten passer dig.
Min første pesto – succes
100 gr. solsikkekerner
200 gr. tør salt ost
Saft af halv citron
Hvidløg – 8 fed – afhængig af dit forhold til hvidløg
ca. 2 dl. olivenolie
Blendes og justeres med olie og/eller citronsaft.
Det er nemt og kæft hvor det smager;-)