Sommer
Højbede 2017
Efter 7 år er vores højbede færdige. Rådnet og ædt af svampe. Men vi har stadig de mange m3 jord og derfor bygger jeg nu nye. I de gamle var jordhøjden ca 90 cm og der var derfor masser af “ny” jord i de gamle bede. Planen er at etablere 9 nye højbede og dermed øge produktionen med næsten de dobbelte.
Junglen
Langsomt modnende tomater. Masser af agurker, som i masser. Langsomt modnende snackpeber. Mange chili i styrke 1 – 5. 
Frugtsaft MED sukker. Smagen af sommer.
ca 3 kg blå druer og ca et kg æbler ca ½ kg sukker + lidt vanilliesukker.
Koges i 1½ l. vand. Efterhånden som saften koger ind fjernes pulpen og flere druer/æbler tilsættes
Sies og hældes på skoldede flasker. Saften er temmelig koncentreret så den skal fortyndes, men det må vi finde ud af – når de åbnes og smages.
Men sjovt at få noget ud af druerne, der egentlig bare er til pynt og skygge på terrassen.
Havde jeg taget druerne 14 dage før havde der nok været det dobbelte – på en plante.
I næste sæson regner jeg med at lave saften på en blandig af blå og grønne druer.
Højbedene midt juli 2015
Vi har allerede høstet mange nye kartofler og gulerødder. Grønkålen er klar og det vil den være til langt ind i vinteren. Sellerierne vokser fint. Rødbederne vokser rigtig fint på hjemmelavet hønsemøj 🙂 Pt er det svært at vurdere løgene, der fik en dårlig start. Vi har sat et ekstra hold løg, der ser ud til at have fået en fin start. Salaten giver fint og der er masser af persille, både sået og selvsået.
Drivhuset midt juli 2015
Agurkehøsten er enorm – og vi kan forære det meste væk. Chilierne har være sat tilbage p.g.a luseangreb. De har nu fået en omgang med sæbesprøjten. Sæsonen er lang for chili, så vi skal nok få et fint udbytte. Auberginerne er endelig kommet i gang med at vokse – de har været underligt sløve – men det ser ud til at de nu er kommet rigtigt i gang. Tomaterne havde også en sløv start, men planterne er nu store og fine – og der er sat masser af tomater. Enkelte er begyndt at rødme.
Drivhuset Juni
Har samlet nogle jordbærplanter i en flamingokasse – og drevet dem frem i drivhuset. Ellers stod planterne spredt mellem skvalderkål – og egentlig havde vi glemt dem. Nu får vi måske et lille kilo bær. Det er da hyggeligt og ganske uproduktivt. Og har allerede skabt stor glæde hos Villas på 1½ år. Planterne er nu helt renset for ukrudt, og jeg samler udlæggerne, så jeg til næste år kan lave endnu flere jordbær. Jeg tænker at jeg vil dyrke dem i ophængte tagrende, så bærene hænger helt ud, og kan plukkes nedefra.
Den første af maaange agurker 🙂
