Syltede agurker
Har gjort en kæmpe fejl. Jeg har henkogt agurkerne – og den går ikke. De bliver bløde og kedelige. De skal have smagen fra lagen og være sprøde. Det sprøde døde. Derfor. Ryger lortet ud, Ikke lagen som jeg giver et nyt opkog – lader køle og hælder over NYE agurker i skoldede og atamonskyllede glas. Man skal lære af sine fejl.