Gem smagen
Jeg har fra sidste års produktion gemt smag via syltning og marinering. Jeg har lavet krydderolier. Og det er faktisk helt vildt, at man kan tage en af sommerens smage/produkter frem her i februar. Jeg har nu følgende stående:

Krydderolier
Timianolie
Rosmarinolie
Syltede chili – i forskellige varianter
Syltede hvidløg
Marinerede hvidløg

Syltede hvidløg

Marinerede hvidløg

Saft af æbler og vindruer

Syltede chili og løg

Syltede milde chili