Nem og velsmagende råkost
I perioder er jeg træt af tilberedte grøntsager. Derfor afprøver jeg forskellige “opsætninger”. I går denne:
3 alm. gulerødder, lidt æble og et lille rødløg rives groft
Røres med en smule rød pesto (soltørrede tomater – paprika og chile)
+ en smule salt og peber.
Det var første forsøg – meget velsmagende (y) 🙂